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Hartmut Reuter
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Zusatzstoff-Legende

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Der schönste Tag in Ihrem Leben - natürlich darf an diesem Tag eine erstklassige Bewirtung nicht fehlen!

Warmer Teil
Schweinefiletmedaillons in Steinpilzrahmsauce (saisongemäß auch mit Pfifferlingen)
Kartoffelgratin
Putenfiletmedaillons in fruchtiger Curryrahmsauce
bunter Reisgebratenes Lachs- oder Zanderfilet an Gemüsebett
Sauce Cafe d´Paris
Bandnudeln
Edelgemüse
Kalter Teil
Partyschnitzel, Kasseler
Schinkenröllchen, Parmaschinken mit Honigmelone
Frikadellen, Roastbeef
Filetmedaillons vom Rind
Schwein und Pute mit aufwendiger Garnitur
gemischte Geflügelplatte, bestehend aus ca. 6 verschiedenen Zubereitungsarten
Fischplatte, aus Räucherlachs + Forellenfilets
Shrimpskranz, Scampis in Knoblauchöl
garnierte Eier auf Gemüsesalat
Käseplatte mit Frischobstdekoration
gemischter Brotkorb mit Butter oder Kräuterbutter,
4 Dips nach Ihrer Wahl, verschiedene Salate

Süßes Dessert
Mousse Cocos mit Mangopuree
oder Bay. Creme mit Erdbeermark
Alle Preise zuzüglich der gesetzlichen Mwst.

Buffet Mindestbestellung 40 Personen
Bei geringerer Personenzahl müssen wir die Auswahl an warmen Speisen reduzieren.

26,00 Euro