Der schönste Tag in Ihrem Leben - natürlich darf an diesem Tag eine erstklassige Bewirtung nicht fehlen!
Warmer Teil
Schweinefiletmedaillons in Steinpilzrahmsauce (saisongemäß auch mit Pfifferlingen)
Kartoffelgratin
Putenfiletmedaillons in fruchtiger Curryrahmsauce
bunter Reisgebratenes Lachs- oder Zanderfilet an Gemüsebett
Sauce Cafe d´Paris
Bandnudeln
Edelgemüse |
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Kalter Teil
Partyschnitzel, Kasseler
Schinkenröllchen, Parmaschinken mit Honigmelone
Frikadellen, Roastbeef
Filetmedaillons vom Rind
Schwein und Pute mit aufwendiger Garnitur
gemischte Geflügelplatte, bestehend aus ca. 6 verschiedenen Zubereitungsarten
Fischplatte, aus Räucherlachs + Forellenfilets
Shrimpskranz, Scampis in Knoblauchöl
garnierte Eier auf Gemüsesalat
Käseplatte mit Frischobstdekoration
gemischter Brotkorb mit Butter oder Kräuterbutter,
4 Dips nach Ihrer Wahl, verschiedene Salate
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Süßes Dessert
Mousse Cocos mit Mangopuree
oder Bay. Creme mit Erdbeermark |
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Alle Preise zuzüglich der gesetzlichen Mwst.
Buffet Mindestbestellung 40 Personen
Bei geringerer Personenzahl müssen wir die Auswahl an warmen Speisen reduzieren.
23,00 Euro
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